Cake jambon tomate healthy
Manger ! Miamm !
Aujourd’hui voyons une super recette de cake jambon tomate healthy. Parfais pour l’apéro entre amis, ou en plat le soir accompagné d’une salade verte par exemple.
Ingrédients pour 1 cake (10 parts dans mon moule) :
- 10 cl d’eau
- 80 gr d’emmental râpé
- 200 g de dès de jambons
- 150 gr de farine multi céréales
- 70 g de tomate séchées
- 20 g de blanc d’œuf en poudre (facultatif)
- 1 oeuf entier
- Levure chimique
La recette :
- Mélanger la farine, la levure et les oeufs en poudre
- Ajouter l’oeuf entier
- ajouter le jambon, les tomates, l’emmental et l’eau
- mélanger vigoureusement pour obtenir une belle pate
Pour finir, mettre la préparation dans un moule et cuire au four 30 min à 180°C. Pour vérifier la cuisson, planter un couteau, la lame doit ressortir propre.
Utilise un moule en silicone pour te simplifier la vie (démoulage et lavage)
Voilà un moule très bien et pas cher : https://amzn.to/2qKwzJW
Voilà le résultat :
Répartition des macronutriments pour 10 parts :
- 118 kcal
- 7.1 gr de glucides
- 5.3 gr de lipides
- 9.8 gr de protéines
Il est très simple de modifier ce cake en changeant de fromage (chèvre ou roquefort par exemple). Il est aussi possible de passé du jambon à la volaille.
Si tu veux quelque chose de plus végétarien, utilises du soja texturé. Regardes ici https://amzn.to/2XTgmOD
C’est super simple à utiliser. Il suffit de les laisser tremper dans un bol d’eau pendant une vingtaine de minutes, puis de les intégrer dans la recette (sans l’eau hein …)
Et pour le dessert ? Un cake banane avoine ?
0 commentaire