Mes recettes Healthy de Thibault Geoffray, faut-il les acheter ?
Les deux nouveaux must-have healthy à avoir dans sa cuisine
L’offre des livres de cuisine healthy ne cesse d’augmenter il est très compliqué de s’y retrouver. Si tu ne sais plus où trouver tes recettes saines, l’un des meilleurs coachs sportifs français te propose de découvrir plus de 160 recettes dans ses deux livres, mes recettes healthy et mes recettes healthy #2.
Agréable à lire et pas très cher, compte 30€ pour l’ensemble des deux livres, tu y trouveras quelques conseils de pratique sportive en début de livre, puis les recettes. Thibault Geoffray, le numéro 1 des coachs sportifs et nutritifs sur Instagram, te fait découvrir des recettes diététiques, savoureuses et surtout simples à réaliser, inspirés de ses posts aux milliers de likes sur les réseaux !
Qui est Thibault Geoffray, auteur des deux livres Mes recettes healthy ?
Thibault Geoffray est un professionnel du coaching sportif et de l’alimentation saine, reconnu par la profession et par ses pairs. Il n’a plus besoin de faire ses preuves avec plus de 500 000 abonnés sur Instagram. Les dizaines de profils témoin de l’action de ses programmes ne diront pas le contraire. Il est le créateur du 90 days life challenge, un challenge sportif et nutritif qu’il a mis en place, et qui a fait ses preuves sur des centaines de clients. Il a conquis le cœur des Français et construit une grande communauté soudée et motivée.
Se nourrir mieux, en continuant de se faire plaisir
Dans Mes recettes healthy #1 et Mes recettes healthy #2, Thibault Geoffray explique 160 de ses recettes personnelles, faciles à faire et surtout délicieuses.
L’idée principale est de prendre soin de toi et de ta santé tout en te faisant plaisir. Son crédo est simple, aucune perte de poids ne peut être permanente si ton alimentation ne suit pas. Avoir l’impression de se priver au quotidien avec des recettes sans saveurs et trop de restriction est voué à l’échec. Tu finiras inlassablement par craquer, manger à nouveau de mauvaise chose et reprendre le poids perdu (ou plus !).
Dans son livre de recettes healthy, tu trouveras des recettes de petits déjeuners, des gâteaux gourmands, des soupes, des salades, des burgers… en sommes une quantité de plats savoureux, tous très peu.
Entre les minis-burgers au thon et aux courgettes, les bowls veggie copieux qui donnent envie, et les smoothies fruités et colorés, il n’y a pas de formule secrète.
Les premiers conseils sont courants. Je veux dire, tu les retrouveras partout. Manger beaucoup de légumes, faire attention à son apport en glucides (surtout en sucre qu’il faut réduire au maximum). Privilégie l’apport local et ne pas manger trop gras ou trop salé. Dans « Mes recettes Healthy » de Thibault Geoffrey, il t’explique exactement comment faire ça.
Mincir en mangeant plus
Si cette phrase sonne comme une mauvaise blague, c’est pourtant le slogan du jeune coach : manger plus, manger mieux et s’entrainer moins.
Grâce à ses deux livres de cuisine, commence ou poursuis ta remise en forme ou ton programme de perte de poids, en te régalant sans jamais avoir l’impression de t’affamer ou de te priver.
Comment fonctionne le livre ?
Chaque recette est classée dans une catégorie :
- Petit déjeuner
- Low carb
- Post training
- En cas
Avec ça, tu peux faire face à toutes tes fringales et organiser facilement tes repas sur plusieurs jours.
Préparer un repas avec Mes recettes healthy de Thibault Geoffray
Se préparer un repas devient très simple. Thibault Geoffray n’est pas un cuisinier. Si vous avez visionné quelques vidéos, vous verrez qu’il est d’abord un sportif. Il a donc cherché à optimiser son passage en cuisine.
Il en résulte des recettes simples à réaliser.
Chaque recette se fait en 4 ou 5 étapes maximum, dont l’une est la cuisson.
Sur la page de gauche, tu trouveras tous les ingrédients nécessaires (avec le nombre de personnes concernées, tu peux donc multiplier facilement les quantités).
Quels ingrédients pour des recettes healthy ?
Dans beaucoup de livres de recettes healthy, on voit des tas d’ingrédients qu’il faut aller se procurer dans une épicerie bio. Avec ces deux livres, c’est très rare, il suffit de sélectionner des ingrédients de qualité dans ton magasin habituel.
Il y a aussi des conseils pour changer quelques ingrédients. C’est là l’une des principales qualités de ces livres de recettes. Il indique par exemple que tu peux remplacer un œuf par des graines de chia humidifiées, ou comment augmenter la teneur en protéine d’une recette.
Combien de temps pour cuisiner sain ?
J’ai déjà testé environ 30 recettes sur les deux livres et je n’ai jamais mis plus de 30 minutes pour préparer le repas ou la collation.
Certaines recettes se préparent même en moins de 5 minutes, montre en main. Sur chaque page, tu trouveras un tampon avec des mentions comme « prêt en moins de 10 minutes » pour te donner une idée du temps de réalisation.
Pour faire simple, je prépare au moins 3-4 repas par semaine grâce à ces livres, alors je ne peux que les conseiller à tous ceux qui veulent se prendre en main et atteindre leurs objectifs.
Mon avis sur les livres « Mes recettes healthy » de Thibault Geoffray
Au final, en appliquant scrupuleusement les étapes de chaque recette, je n’ai jamais été déçu, que ce soir par le rendu ou le gout. J’ai aussi entré quelques recettes dans my fitness pal pour avoir une idée des répartitions des macronutriments. On voit très bien la volonté d’avoir une nutrition saine et orientée pour une activité sportive avec les conseils pour les recettes.
Pour acheter le premier livre : https://amzn.to/34Wyo7E
Pour acheter Mes recettes Healthy #2 : https://amzn.to/32arn1j
D’autres recettes healthy ?
Avec Posifitmind, tu trouveras d’autres recettes healthy ici :
Et bien d’autres dans la section Diététique du blog
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